ENTRÉES FROIDES

SALADE MAISON
Salade mixte, vinaigrette balsamique maison
7
SALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan,  vinaigrette César maison
8
SAUMON FUMÉE
Câpres et confit d’oignons
12
CARPACCIO DE MIGNON
Pesto, noix de pin, réduction de balsamique, parmesan
16
TATAKI DE THON
Pavé de thon en croûte, sauce wafu
18
TARTARE DE SAUMON
Recette maison
18
TARTARE DE THON
Recette maison
19
TARTARE DE MIGNON
Recette maison
19

ENTRÉES CHAUDES

MICHE DE PAIN À L’AIL GRATINÉE7
ESCARGOTS GRIZZLY’S
Crème, ail, échalotes et gratin de mozzarella
10
POUTINE GRIZZLY’S
Sauce au Jack Daniel’s, bacon et oignons
9
CHÈVRE CHAUD
Baguettine de fromage de chèvre,  fruits confits
9
FONDUE PARMESAN
Morceaux de fromage parmesan panés sur coulis de sauce tomate, tombée de roquette
12
TRIO DE SAUCISSES
Cheddar et jalapeños, érable et bacon, fromage suisse et dijonnaise maison
13
CRAB CAKE (En salle seulement)
Servi avec mayonnaise épicée
15
CALMARS FRITS (En salle seulement)
Accompagnés d’une sauce aïoli maison et d’une sauce tomate
14

POISSONS

SERVIS AVEC RIZ ET LÉGUMES, CHOIX DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR)

FILET DE SAUMON
Tombée de câpres, olives Kalamata, tomates, oignons verts et copeaux de parmesan
29

ESCALOPES DE VEAU

SERVIES AVEC PÂTES DU CHEF, CHOIX DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR)

SAN REMO
Sauce crémeuse aux champignons, échalotes, flambée au cognac
30
PARMIGIANA
Veau légèrement pané, sauce tomate et gratin de mozzarella
30
LIMONE
Beurre citronné, noix de pin et roquette
30
GRIZZLY’S
Sauce rosée, échalotes, champignons, vin blanc, pancetta et tomates
31
GAMBARETTO
Sauce à la crème, crevettes, pétoncles, poireaux et vin blanc
35

GRILLADES

NOS VIANDES SONT CERTIFIÉES ”AAA” ET VIEILLIES SELON LES NORMES DE LA MAISON.

TOUTES NOS GRILLADES SONT SERVIES AVEC LÉGUMES ET UN CHOIX DE :

• SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR)

• FRITES À VOLONTÉ (en salle seulement), POMME DE TERRE AU FOUR, PURÉE DE POMMES DE TERRE, RIZ OU PÂTES DU CHEF

• SAUCE CINQ POIVRES, DIJONNAISE, CHAMPIGNONS OU PORTO

BROCHETTE DE FILET MIGNON32
BAVETTE DE BOEUF 8 ONCES ET OIGNONS FRITS35
FILET MIGNON 6 ONCES38
FILET MIGNON 8 ONCES44
FILET MIGNON 10 ONCES48
STEAK NEW YORK 12 ONCES44
RIBSTEAK 16 ONCES55
CÔTES LEVÉES
Accompagnées de salade de chou et de frites
30
TERRE ET MER
FILET MIGNON 6 ONCES ET CREVETTES SAUTÉES (3)
FILET MIGNON : SUPPLÉMENT DE 6 $/8 ONCES OU DE 10 $/10 ONCES
50
POULET
BROCHETTE DE POULET
26
POULET GRILLÉ
Poitrine de poulet enrobée de prosciutto, sauce porto et fondant de fromage brie
28

ACCOMPAGNEMENTS

SAUCE3
OIGNONS SAUTÉS4
POMME DE TERRE GARNIE
Crème sûre, bacon, échalotes et gratin
4
CHAMPIGNONS SAUTÉS
Supplément de 1 $ pour l’ajout d’un gratin
5
FROMAGE BRIE / CHÈVRE5
CREVETTES SAUTÉES (3)12

PIZZAS

FINE PIZZAS, 12 POUCES
TOUTES LES PIZZAS SONT SERVIES AVEC UN CHOIX  DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR  (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR).

MARGHERITA
Sauce tomate, huile d’olive, tomates fraîches, mozzarella et basilic
18
PEPPERONATA
Sauce tomate, pepperoni et mozzarella
21
TOUTE GARNIE
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons et mozzarella
22
TROIS FROMAGES
Sauce tomate, mozzarella, bocconcini, parmesan et roquette
22
PRIMAVERA
Sauce tomate, légumes du marché, pesto de basilic et mozzarella
22
CALABRESE
Sauce tomate, saucisses italiennes fortes, mozzarella, bocconcini,  poivrons et basilic frais
23
DELIZIOSA
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella,  bacon, oignons, pancetta et basilic frais
23
PECORINA
Sauce tomate, fromage de chèvre, épinards, tomates séchées, champignons et mozzarella
23
GRIZZLY’S
Sauce tomate, filet mignon, bacon, champignons, oignons caramélisés, sauce Jack Daniel’s et mozzarella
26

SUPPLÉMENTS

OIGNONS, CHAMPIGNONS, POIVRONS, OLIVES, TOMATES,  ÉPINARDS, ROQUETTE OU BASILIC FRAIS3
SAUCISSES ITALIENNES, POULET, CREVETTES, PROSCIUTTO,  MOZZARELLA, BOCCONCINI OU FROMAGE DE CHÈVRE, PEPPERONI, PANCETTA ÉPICÉE, BACON  OU TOMATES SÉCHÉES5
CREVETTES, PÉTONCLES6

PÂTES

CHOIX DE PÂTES : SPAGHETTINI, LINGUINI, PENNINE, FETTUCCINI, CAPELLINI OU TORTELLINI À LA VIANDE (SUPPLÉMENT DE 2 $ POUR TORTELLINI À LA VIANDE)

TOUS NOS PLATS DE PÂTES INCLUENT : UN CHOIX DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3$ POUR LA SALADE CÉSAR).

RÉDUCTION DE 2 $ POUR UNE DEMI-PORTION

LES CLASSIQUES
Choix de sauce : bolognaise, rosée, pomodoro, Alfredo, arrabiata ou Romanoff
22
SOLLEGIATO
Huile d’olive, ail, tomates fraîches, poireaux, épinards, olives Kalamata  et pesto de basilic
22
PRIMAVERA
Légumes du marché, pesto de basilic, ail et parmesan
22
MAGIA
Crème, champignons, pancetta, poivre noir, parmesan et basilic
24
PIÉMONTAISE
Sauce légèrement tomatée, champignons, épinards, bocconcini, tomates fraîches, noix de pin, vin blanc, échalotes, parmesan et basilic
24
GRIZZLY’S
Sauce rosée, pancetta et ail
24
PAYSANNO
Sauce à la viande, crème, pancetta et ail
24
ROCALINA
Huile d’olive, bouillon de volaille, tomates séchées, champignons,  noix de pin, fromage de chèvre, épinards, ail, échalotes, vin blanc  et parmesan 
25
L’ITALIENNE
Sauce tomate, saucisses italiennes fortes, poivrons, oignons et vin blanc
25
POLLO
Sauce crème, poulet grillé, brocolis, vin blanc, pancetta, ail et parmesan
26
SALMONE
Sauce à la crème, pavé de saumon, épinards, oignons rouges, échalotes, basilic et parmesan
26
GAMBARETTO
Sauce à la crème et au brandy, ail, crevettes, poireaux et poivrons
27
PESCATA
Choix de sauces : crème, tomate ou rosée, pétoncles, crevettes, moules, ail, échalotes et vin blanc
27
CARNIVORE
Sauce demi-glace tomatée, filet mignon, bocconcini, champignons, oignons, poivrons et basilic frais
28

SALADES-REPAS

SALADE MAISON
Salade mixte, parmesan et vinaigrette balsamique
11
SALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan, mozzarella et vinaigrette César maison
14
CÉSAR PALACE
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, parmesan, bacon, croûtons  et vinaigrette César maison
20
ITALIANO
Salade mixte, prosciutto, parmesan, tomates, bocconcini, concombres, poivrons, olives Kalamata et vinaigrette balsamique
22
GRIZZLY’S
Salade tiède d’épinards, pommes de terre, pancetta,  champignons, oignons, tomates, ail, basilic et  fromage de chèvre
23

 

POLLOPINO
Poitrine de poulet grillée, salade mixte, champignons, poivrons, noix de pin et vinaigrette balsamique
25
KODIAC
Bavette de bœuf (4 ou 8 onces), champignons, oignons sautés, dés de tomates, bacon, ail, basilic servie sur lit de salade mixte 
25 /32
ASIATIQUE
Tataki de thon, mandarines, poivrons rouges, concombres, salade mixte, croustillant de soya et vinaigrette asiatique
28

TARTARES

ACCOMPAGNÉS DE FRITES À VOLONTÉ ET UN CHOIX DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR).

TARTARE DE SAUMON 6 ONCES32
TARTARE DE THON 6 ONCES32
TARTARE DE FILET MIGNON 6 ONCES40
TARTARE DE FILET MIGNON 10 ONCES50
TRIO DE TARTARES 3 ONCES CHAQUES46

HAMBURGERS

ACCOMPAGNÉS DE FRITES À VOLONTÉ ET UN CHOIX DE SOUPE, SALADE MAISON OU SALADE CÉSAR (SUPPLÉMENT DE 3 $ POUR LA SALADE CÉSAR).

BURGER AU POULET
Poitrine de poulet panée avec tomate, laitue, mayonnaise BBQ fumé au bois de pommier et avocat
21
GRIZZLY’S
Filet mignon haché, fromage mozzarella, oignons, champignons sautés, bacon, laitue, tomates et cornichons
23
JACK DANIEL’S
Filet mignon haché, fromage suisse, confit d’oignons et bacon, sauce BBQ Jack Daniel’s, salade de chou rouge et cornichons
24

GRIZZLY’S EXPRESS – TABLE D’HÔTE DU MIDI

LE REPAS DU MIDI INCLUT UN CHOIX DE SOUPE, SALADE VERTE OU SALADE CÉSAR (CÉSAR +3 $), CAFÉ OU THÉ ET DESSERT (sur place)

DEMI-PLAT DE PÂTES

SPAGHETTINI, LINGUINI, PENNINE, CAPELLINI, FETTUCCINI, TORTELLINI À LA VIANDE (TORTELLINI +2 $)

CHOIX DE SAUCES :

LES CLASSIQUES
Sauce bolognaise, rosée, pomodoro, Alfredo, arrabiata ou Romanoff
17
SOLLEGIATO
Huile d’olive, ail, tomates, fraîches, poireaux, épinards, olives Kalamata et pesto de basilic
17
PRIMAVERA
Légumes du marché, pesto de basilic, ail et parmesan
17
GRIZZLY’S
Sauce rosée, pancetta, ail, parmesan
19
MAGIA
Crème, champignons, pancetta, poivre noir, parmesan et basilic
19

 


 

PIZZAS
Pizza 12 po toute garnie ou pizza du chef
19
SANDWICH GRIZZLY’S
Émincé de filet mignon, champignons, oignons caramélisés, fromage mozzarella, laitue et tomates fraîches, accompagné de frites ou salade
19
BURGER GRIZZLY’S
Filet mignon haché, fromage mozzarella, oignons, champignons sautés, bacon tomates et laitue
20
HAMBURGER STEAK DE MIGNON
Sauce de champignons, tombée d’oignons et champignons sautées, frites et légumes
21
POISSON DU JOUR
Apprêté au goût du chef
PRIX VARIABLE
PLAT DU CHEF
Apprêté au goût du chef (demandez au serveur)
PRIX VARIABLE
BAVETTE
Sauce aux poivres, servie avec frites et légumes
26
TARTARE DE THON (6 ONCES)
Servi avec frites à volonté
27

CHOIX SANTÉ-SALADES-REPAS

SALADE ITALIANO
Salade mixte, prosciutto, parmesan, tomates, bocconcini, concombres, poivrons, olives Kalamata et vinaigrette balsamique
19
SALADE POLLOPINO
Poitrine de poulet grillée, salade mixte, avocats, poivrons, noix de pin et vinaigrette balsamique
21

VIANDE WAGU

Demandez à votre serveur la disponibilité du marché.

BAVETTEPRIX DU MARCHÉ
FAUX FILETPRIX DU MARCHÉ
FILET MIGNONPRIX DU MARCHÉ

ACCOMPAGNEMENTS

SAUCE3
OIGNONS SAUTÉS4
POMME DE TERRE GARNIE
Crème sûre, bacon, échalotes et gratin
4
CHAMPIGNONS SAUTÉS
Supplément de 1 $ pour l’ajout d’un gratin
5
FROMAGE BRIE / CHÈVRE5
CREVETTES SAUTÉES (3)12

DESSERTS

GUERRE AU CHOCOLAT8
DIVINE TARTE À LA LIME8
DULCE DE LECHE8
CRÈME BRULÉE9
MI-CUIT9
GÂTEAU FROMAGE WHISKY CERISES9

CAFÉ, THÉ ET TISANE

CAFÉ RÉGULIER2.50
ESPRESSO3
ESPRESSO DOUBLE4
CAPPUCCINO4
CAFÉ LATTÉ4.50
THÉ2.50
TISANE (AU CHOIX)2.50

CAFÉS SPÉCIALISÉS

CAFÉ IRLANDAIS
Whisky, Bailey’s et crème fouettée
10
CAFÉ BAILEYS
Baileys et crème fouettée
10
CAFÉ JAMAICAN
Rhum épicé et crème fouettée
10
CAFÉ BRÉSILIEN
Brandy, Tia Maria, Grand Marnier et crème fouettée
10
CAFÉ ESPAGNOL
Tia Maria, rhum, kahlua et crème fouettée
10
CAFÉ GRIZZLY’S
Amarula, Armaretto et crème fouettée
10
CAFÉ B-52
Baileys, Kahlua, Grand Marnier et crème fouettée
10
CAFÉ BAILEYS FROID
Baileys et crème fouettée sur glace
10
CAFÉ AMARULA
Amarula et crème fouettée
10

MENU POUR ENFANTS

LES PLATS INCLUENT UN BREVAGE POUR ENFANT ET UN DESSERT. HMMMM… POUR UN APPÉTIT DE PETIT GRIZZLY !

LE PETIT ADAMS
Filets de poulet et frites
12
LES DÉLICES D’ANNA
Choix de pâtes : pennine, spaghettini ou linguini et choix de sauce tomate, à la viande ou rosée
12
LE MINI BURGER
Accompagné de frites
13
LA PIZZA
Petite pizza au pepperoni et fromage
12
LE MIGNON
Filet mignon 3 onces servi avec frites et légumes
21

VINS ROUGES

IMPORTATION PRIVÉE

FRANCE

PARDON & FILS, MERLOT/SYRAH40
TERTRE DE SARPE, ST-ÉMILION67
CUVÉE AMODIS, POMEROL98

ITALIE

TENUTE, SANGIOVESE/CABERNET/MERLOTV:11  B:42
VALPOLICELLA CLASSICO52
I MORI RESERVA, CHIANTI, SANGIOVESE56
SCURI, PINOT NOIR56
PRAMONTE, CABERNET SAUVIGNON70
VILLA REALE, SUPER TOSCAN, SANGIOVESE70
SERNA ROSSO, CABERNET/MERLOT80
AD ASTRA, TOSCANE85
ANGHELO’S, MONTEPULCIANO85
BAROLO, NEBBIOLO90
DAMARE, TOSCANE, IGT90
MASSIMO, CORVINA/SANGIOVESE/MOLINARA90
BINOMIO, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO120
AMARONE LENOTTI125
CANETTA, BRUNELLO, SANGIOVESE140

VINS ROUGES

IMPORTATION PRIVÉE

ÉTATS-UNIS

BLISS, CABERNET-SAUVIGNON56
QUEEN OF HEART, CABERNET-SAUVIGNONV:14   B:56
NOVINOPHOBIA, CABERNET SAUVIGNON58
TOCCATA, SANGIOVESEv:15 B:62
DRY CREEK, ZINFANDELV:16  B:67
DRY CREEK, CABERNET SAUVIGNON82
KELLER ESTATE, RÔTIE110
DUTCHER CROSSING, RESERVE, CABERNET-SAUVIGNON120
DRY CREEK MARINER, BLEND140
ENDEAVOR285

ESPAGNE

ALTANZA, TEMPRANILLO48
MALA VIDA, MONASTREL/CABERNET/SYRAH/TEMPRANILLO55

PORTUGAL

XAINO, DOURO64

VINS BLANCS

IMPORTATION PRIVÉE

FRANCE

PARDON & FILS, CHARDONNAYV:11   B:42
CHÂTEAU LES BERTRANDS, SAUVIGNON48
DOMAINE SAINT-CELS, CHARDONNAY55
COMBE LONGUE, GRENACHE BLANC/ROUSSANE60
DOMAINE PETIT CHABLIS65
CUVÉE HÉLOISE, VERMENTINO70
VIRÉ CLESSÉ, CHARDONNAY70

ÉTATS-UNIS

BLISS, CHARDONNAYV:14   B:55
CIARI, SAUVIGNON55
DRY CREEK, CHENIN BLANC56
NOVINOPHOBIA, CHARDONNAY58

VINS ROUGES SAQ

ÉTATS-UNIS

R.H. PHILLIPS, CABERNET SAUVIGNONV:9   B:33
MONDAVI, PINOT NOIRV:10   B:39
TOM GORE, CABERNET SAUVIGNON42
FRANCIS FORD COPPOLA, MERLOT55
NAPA CELLARS, ZINFANDEL60
PRISONER, BLEND105
MAESTRO, BLEND135

ITALIE

RUFFINO, CHIANTI38
RUFFINO, IL DUCALE, SANGIOVESE/MERLOT/SYRAHv:11 B:42
MASI, CAMPOFIORIN46
LIANO, SANGIOVESE/CABERNET60
FARNITO, CABERNET SAUVIGNON70
AMARONE, MONTRESOR75

FRANCE

CHÂTEAU FILLON, BORDEAUXV:9   B:33

ESPAGNE

EL BONHOMME, CABERNET SAUVIGNONV:11   B:42

AUSTRALIE

19 CRIMES, CABERNET SAUVIGNON42
JACOB’S CREEK, SHIRAZV:11   B:44

VINS BLANCS SAQ

AUSTRALIE

JACOB’S CREEK, SÉMILLON/CHARDONNAYV:8   B:30

FRANCE

PFAFFENHEIM, PINOT GRIS37

CANADA

INNISKILLIN 3P (PINOT GRIS, NOIR ET ROUGE)43

ITALIE

RUFFINO, ORVIETOV:8   B:30
FOLONARI, PINOT GRIGIO36

NOUVELLE-ZÉLANDE

KIM CRAWFORD, SAUVIGNONV:12   B:46

VINS ROSÉS SAQ

ÉTATS-UNIS

BERINGER, WHITE ZINFANDELV:8   B:30
GALLO, WHITE ZINFANDELV:8   B:30

BULLES

PROSECCOv:12 B:45
MUMM NAPA, ROSÉ80
MOET & CHANDON IMPÉRIAL ICE170
VEUVE CLICQUOT, BRUT155
POL ROGER155
LAURENT PERRIER, ROSÉ225

DEMI-BOUTEILLES ROUGES

RUFFINO, CHIANTI23
YELLOW LABEL24
MASI, CAMPOFIORIN25
LIANO, UMBERTO CESARI35

DEMI-BOUTEILLE BLANC

KIM CRAWFORD25

VIN MAISON

DONINI, MERLOT
VERRE : 8 1/4 LITRE : 10 1/2 LITRE : 14 1 LITRE : 25
DONINI, CHARDONNAY
VERRE : 8 1/4 LITRE : 10 1/2 LITRE : 14 1 LITRE : 25

BIÈRES ET COCKTAILS

BIÈRES EN FÛT

12oz  20oz  ½Pichet  Pichet
BUD LIGHT  6        9           13            25
GOOSE ISLAND (IPA)  6        9           13            25
CHIPIE  6       10          14            27
HOEGAARDEN  7       10          15            28
STELLA ARTOIS  7       10          15            28

BIÈRES EN BOUTEILLE

BUD    7
BUD LIGHT    7
CORONA    8
STELLA ARTOIS    8
SMIRNOFF ICE    9
BECK’S (SANS ALCOOL)    6

COCKTAILS ET APÉROS

GRIZZLY’S BEAR
Liqueur de melon, gin, soda, 7UP, ginger ale et concombre
    9
EL DIABLO
Vodka Cherry River, St-Germain, Sirop simple, jus de lime et Tabasco
    9
Pink Me
Gin Floral, Schnapp’s aux pêches, grenadine et soda
    10

MARTINIS

GRIZZLY’S
Rhum blanc, gin, curaçao bleu, brandy aux abricots et jus
d’ananas
    9
COSMO AUX PÊCHES
Vodka, schnaps aux pêches et jus de canneberges blanches
    9

SANGRIA

Carafe   ½Carafe     Verre
MAISON (ROUGE OU BLANCHE)
Schnaps aux pêches, triple sec, rhum blanc,
vin rouge ou blanc, 7UP et jus d’orange
   25            15             10
ESTIVAL
Liqueur de litchi Soho, triple sec, rhum blanc,
jus de canneberges blanches et jus d’ananas
    25            15            10
EXOTIQUE
Curaçao bleu, triple sec, rhum blanc,
vin blanc et jus d’orange
    25            15            10
BLEU NUIT
Curaçao bleu, Sour Puss, vodka, vin mousseux,
jus de canneberges blanches et 7UP
   28           N/D         N/D
LIMONADE
Brandy, Limoncello, vin mousseux, limonade et 7UP
   28            N/D        N/D
GRIZZLY’S
Gin, Sour Puss, vin mousseux, limonade et 7UP
   28            N/D         N/D